Evaluée

Jack & Chick

Soumises à évaluations : Après avoir été pré-filtrées afin de vérifier qu’elles répondent bien à l’un des 20 problèmes traités par Team for the Planet et qu’elles ont le degré de maturité attendu, les innovations sont soumises à évaluation.

On consomme moins de viande mais on garde le vrai goût de la viande, et naturel

Le levier d’action utilisé
Autre
Le secteur d’activité
Agriculture
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Date de soumission 9 décembre 2020 Fondateurs Anthony Guermonprez Lieu de développement France

Le projet en détails

NB : cette fiche est intégralement remplie par les personnes proposant l’innovation.

Quel est le problème résolu ?

Flexitarien, blenditarien, moins de viande, mélange de protéines animales et végétales

Comment est-il résolu ?

Nuggets qui associent protéines végétales et animales, poulet et jackfruit

Qui sont les clients potentiels ?

Les flexitariens

En quoi cette solution est-elle différente ?

Pas de concurrent à ce jour en Europe