KITRO

Otrzymane : są to wszystkie innowacje oferowane Team for the Planet poprzez formularz zgłoszeniowy innowacji.

At KITRO we Harness the power of technology, to automate food waste management.

Zastosowana dźwignia działania
Energy efficiency
Sektor biznesowy
Other
Odkryj nasze pole działania arrow_forward
Data przedłożenia 5 kwietnia 2023 Założyciele Naomi MacKenzie Miejsce rozwoju Zurich, Szwajcaria

Projekt w szczegółach

Uwaga: ten formularz jest wypełniany w całości przez osoby proponujące innowację.

Jaki problem został rozwiązany?

Research on food waste reveals that 20% of the food purchased by restaurants is being wasted, and 2/3 of that is avoidable food waste meant for human consumption.

W jaki sposób został rozwiązany?

At KITRO we set out with the mission to make food waste measurement and management so easy that the industry can no longer ignore the issue. To achieve this, we are using artificial intelligence (AI).

Kim są potencjalni klienci?

Hotels, Canteens and Restaurants who serve more than 100 meals per day are the target clients of KITRO.

Czym różni się to rozwiązanie?

KITRO’s USP Less time spent to track and measure More holistic overview of waste as everything is measured Long-term comparable and reliable data due to constant measurement and removal of human error More time and cost efficient than employing someone to measure waste manually Scalable solution for groups and chains to be able to integrate waste measurement in all properties.