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Permettre aux laiteries de mesurer et donc de baisser les émissions de méthane des vaches
Mesurer le méthane entérique est extrêmement difficile. C'est pourtant le principal gaz à effet de serre agricole, émis par les vaches laitières. Notre innovation permet de mesurer mensuellement ces émissions... et donc de mettre en oeuvre des stratégies de baisse de ces émissions.
Le brevet déposé par Valorex (maison mère d'Eco-Sens) et l'Inrae permet de mesurer le méthane entérique à partir de données très simples : une analyse de lait (acides gras chaînes courtes), et la quantité de lait. Ainsi un éleveur peut piloter son exploitation avec des données environnementales.
Les laiteries fournies par les éleveurs à qui elles achètent le lait.
C'est le compromis idéal entre facilité de mise en oeuvre, fiabilité et faible coût.
