Evaluada

Meal Canteen

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Los puntos de los equipos se conceden en función de la adecuación de la solución al tipo de innovación buscada por Team for the Planet. Se basan en el análisis de una serie de factores:

  • potencial de impacto: puntuación media de impacto > 4 => 0,5 puntos / si > 4,15 => 1 punto.
  • coherencia global: todas las puntuaciones medias de los 6 criterios de selección > 2,5 => 1 punto.
  • coup de Coeur: % de encuestados que consideran que la innovación es la mejor forma de actuar a gran escala contra los gases de efecto invernadero > 20% => 1 punto
  • focalización: validación del ámbito de intervención del Equipo superior al 90% => 0,5 puntos + nivel de madurez inno suficiente => 0,5 puntos
  • aceptación social: puntuación del análisis semántico para comentarios > 0 => 0,5 puntos/ si > 3500 => 1 punto
55 evaluaciones

Sujetas a evaluaciones : Después de comprobar que la innovación está dentro del ámbito de los objetivos de las 20 problemas de Team for the Planet y que ha alcanzado una madurez suficiente, se está evaluando la innovación.

Une solution anti-gaspillage en restauration collective

Fecha de presentación 13 de diciembre de 2021 Fundadores Denis OLIVIER Urbanización Saint-Etienne, Francia

El proyecto en detalle

Nota: este formulario debe ser cumplimentado en su totalidad por las personas que proponen la innovación.

¿Qué problema se ha resuelto?

Nous agissons sur la réduction du gaspillage alimentaire. la restauration collective est l'un des pourvoyeurs de gaspillage alimentaire.le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! C'est ainsi que Meal Canteen se positionne en amont avant la création du déchet.

¿Cómo se resuelve?

Notre application permet aux restaurants collectifs de connaître à l'avance l'affluence et les plats choisis par les convives, via un système de réservation sur smartphone ou PC. Ainsi, les cuisines ne sortiront des frigos que ce qui sera réellement consommés dans les selfs.

¿Quiénes son los clientes potenciales?

Toute la restauration collective publique et privée

¿En qué se diferencia esta solución?

Le fait de dépasser l'inscription et de pousser la solution jusqu'à de la réservation en self.