Promesse

Fecha de presentación 26 de diciembre de 2022 Fundadores François Cortes Urbanización Toulouse, Francia

El proyecto en detalle

Nota: este formulario debe ser cumplimentado en su totalidad por las personas que proponen la innovación.

¿Qué problema se ha resuelto?

Selon l'Ademe, notre alimentation représente 25% de l'empreinte carbone d'un français moyen. La restauration rapide, secteur en plein essor, est très polluante. Mc Donald's représente 50% des parts de marché de cette dernière. Cela n'est pas soutenable à moyen et long terme.

¿Cómo se resuelve?

Promesse est une solution de restauration rapide la plus éco-responsable possible. Avec un focus sur l'empreinte carbone du repas qui doit être la plus faible possible. En suivant cela, nous obtenons des repas faits maison, avec des produits locaux, bio. Double bénéfice donc pour la santé et le CO2.

¿Quiénes son los clientes potenciales?

Toute personne cliente de restauration rapide. Ce mode de consommation est plus répandu dans les grandes villes et chez les moins de 40 ans.

¿En qué se diferencia esta solución?

Un focus sur l'empreinte carbone : Recettes 100% végétarienne, des recettes qui changent au fil des saisons, des plats faits maison, une stratégie pour avoir le moins de déchet possible.